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农产品可以被视为库存商品或原材料，具体取决于其用途和处理方式，如果农产品被直接销售给消费者，那么它们可以被视为库存商品，如果农产品被用于生产其他产品，那么它们可以被视为原材料。
关于农产品库存存在的问题，主要包括以下几点：
1、农产品库存积压：由于市场供需关系的变化和季节性生产的特点，农产品库存有时会积压，这可能导致农产品变质和损耗，增加存储成本，甚至可能导致经济损失。
2、库存管理困难：农产品种类繁多，不同种类的农产品具有不同的存储和保管要求，农产品的库存管理相对困难，需要专业的知识和技能。
3、信息不对称：生产者和销售者之间的信息不对称可能导致农产品库存问题，生产者可能不了解市场需求，而销售者可能不了解供应情况，这可能导致供应过剩或短缺。
4、质量保持问题：农产品质量保持是库存管理中的重要问题，农产品的新鲜度和质量对其价值有重要影响，因此需要在存储和运输过程中采取措施保持其质量。
为了解决这些问题，需要采取一系列措施，包括加强市场预测和信息系统建设、改善存储设施和管理、提高生产者和销售者的市场意识和技能等，政府和相关机构也需要提供支持和指导，帮助农民和企业更好地管理农产品库存。